文/陸海通公司提供
在緊迫上的效果少量具有生物利用率的鋅，被貯存於體內(nèi)的器官，如肝臟、腎臟和胰臟中，其他的鋅，則被貯存於骨骼、肌肉和頭發(fā)羽毛中，貯存在皮膚和羽毛中的鋅，很難被動物身體應用於其他的生物，功能方面，血漿和血球細胞，則是具有等穩(wěn)性的鋅「貯存庫」，在疾病或是緊迫發(fā)生的時候，血漿貯存庫內(nèi)的鋅很快會被釋放出來，因為這種鋅源是體內(nèi)抗炎反應的一部分。
由於鋅是酵素反應所持續(xù)必需的物質(zhì)，而且這種微量礦物質(zhì)在體內(nèi)的貯存相當有限，因此可利用鋅的轉(zhuǎn)換作用必須是相當快速的，要持續(xù)的攝入鋅，才能夠快速的進行轉(zhuǎn)換作用，尤其鴿子在迫訓或人鴿寵（選手鴿）準備比賽時，更須要鋅，更尤其是疾病或是緊迫發(fā)生時候更是如此。
在緊迫，即迫訓、流路選手鴿比賽前後，或疾病反應發(fā)生的時候，血漿中的鋅量會明顯的下降（亦即隔日賽的選手鴿較無異狀，而隔二日的選手鴿體能的變異就大）。血漿中鋅含量的滑落發(fā)生於短短的數(shù)小時內(nèi)，常見於體溫升高之前。血漿中的鋅被栘到肝臟內(nèi)可對抗炎癥的抗炎細胞中（肝細胞、血小板和巨噬細胞。如果緊迫和疾病的情形延長達數(shù)天以上，將使得鋅量處於負平衡的狀態(tài)下，當比賽鴿歸回後，飼料的采食量降低時，這種鋅被用罄的情況將會更加嚴重，所以比賽的成績就會繼續(xù)往下滑落。
選手鴿成長的補助元素鋅元素是呼吸作用所必須的。鋅在供應具有生物利用性的氧氣來和血紅素相結(jié)合的機轉(zhuǎn)方面，扮演著觸媒劑的角色（即產(chǎn)生離子態(tài)氧，并進而形成具有生物有效性的氧） .鴿子需要較高量的鋅以達成肌肉的極度發(fā)育，因為鋅元素不只能夠促進細胞的呼吸作用，也能夠讓細胞利用更多的氧氣。在緊迫的狀態(tài)（迫訓、比賽、流路、入鴿車），家禽的呼吸速率和充氧血之含量確實會有提高的情形，然而這些氧氣卻是以無法被利用的20②之形式所存在，經(jīng)由鋅元素和過氧化物岐化晦的作用，才能把這些氧分子轉(zhuǎn)變?yōu)榭杀谎t素運送到身體組織的氧離子。